L'antico birrificio Maxlrainer nasce nel lontano 1636, mantenendo in tutti questi secoli le caratteristiche di indipendenza e forte radicamento nel territorio. Le birre sono prodotte ancora oggi con metodologie artigianali, solo con i migliori ingredienti e con la fresca acqua di fonte della valle del Mangfall. Una ricerca costante delle qualità ha portato ad ottenere dei livelli qualitativi delle birre altissime, supportate dalle sette medaglie d'oro conferite dalla DLG ( società tedesca per l'agricoltura) prese negli ultimi dieci anni.
La birra bavarese è del tutto particolare e conosciuta nel mondo per la sua grande qualità. Il birrificio segue ancora i principi della legge sulla purezza della birra bavarese, promulgata il 23 Aprile 1516 nella conferenza degli stati provinciali di Ingolstadt. Dal 1993 l'associazione bavarese dei birrai ha cercato di tutelare la denominazione "birra bavarese" vincolando la qualità al territorio geografico. Il birrificio Maxlrainer possiede tutte queste meravigliose caratteristiche, producendo rigorosamente tutti i suoi tipi di birra secondo la legge bavarese della purezza e potendosi fregiare del emblema di qualità "birra bavarese ".
